Дегустациялық сипаттамалар
Букет с яркими ароматами яблока Golden Delicious, персика и глицинии. Во вкусе — фруктовый, мягкий, хорошо сбалансированный, с приятной структурой и свежестью.
Жүзімдіктер
Вино производится из винограда Glera, выращенного на террасированных холмах южно-юго-западного склонения в области Тревизо, Венето, Италия.
Өндіру әдісі
Урожай собирается вручную, виноград слегка прессуется, ферментация проходит при контролируемой температуре, вторичная ферментация осуществляется в стальных резервуарах методом Шарма.
Тағаммен үйлесімі
Идеально как аперитив; хорошо сочетается с итальянскими антипасти, овощами и рыбными блюдами.
Шарап — бұл жай ғана сусын емес, тұтас бір тәжірибе. Оның дәміне берілу температурасы, бокал, аэрация және тіпті бірінші ұрттауыңыз әсер етеді.
Дұрыс берілу температурасы — негізгі факторлардың бірі. Қызыл шараптар 14–18°C, ақ шараптар 8–12°C, көпіршікті шараптар 6–8°C.
«Қызғалдақ» пішінді бокалды (350–450 мл) таңдаған дұрыс. Шарапты жылытпас үшін бокалды әрқашан аяқтан ұстаңыз.
Хош иіс пен дәмді ашуға көмектеседі. Қызыл шараптар — берілмес бұрын 15–40 минут, ақ және көпіршіктілер — ашқаннан кейін бірден беріледі.
Жылдам тәсіл: шарапты бокалда жайлап айналдырыңызБірінші ұрттау — аз, шарапты тілде таратыңыз.
Екінші ұрттау — тәттілік пен қышқылдық балансын бағалаңыз.
Ұрттамас бұрын бокалды айналдырмай иіскеңіз, содан кейін жайлап айналдырып қайта иіскеңіз.
Қызылдар — ет, паста, ірімшік
Ақтар — балық, теңіз өнімдері
Көпіршіктілер — тәбет ашарлардан десертке дейін.
