Дегустациялық сипаттамалар
Аромат: зеленое яблоко, груша, цитрусовые и цветочные акценты. Вкус: освежающий, с хорошо сбалансированной кислотностью и фруктовым послевкусием.
Жүзімдіктер
Сорта Гаргаега и Трибиано. Виноградники расположены в регионе Венето, Италия. Собран вручную.
Өндіру әдісі
Вино выдерживается в стальных емкостях, чтобы сохранить свежесть и яркие фруктовые ароматы.
Ручной сбор урожая. Ферментация при низкой температуре для сохранения ароматических характеристик.
Тағаммен үйлесімі
Прекрасно сочетается с морепродуктами, пастой с овощами, сырами и легкими закусками.
Шарап — бұл жай ғана сусын емес, тұтас бір тәжірибе. Оның дәміне берілу температурасы, бокал, аэрация және тіпті бірінші ұрттауыңыз әсер етеді.
Дұрыс берілу температурасы — негізгі факторлардың бірі. Қызыл шараптар 14–18°C, ақ шараптар 8–12°C, көпіршікті шараптар 6–8°C.
«Қызғалдақ» пішінді бокалды (350–450 мл) таңдаған дұрыс. Шарапты жылытпас үшін бокалды әрқашан аяқтан ұстаңыз.
Хош иіс пен дәмді ашуға көмектеседі. Қызыл шараптар — берілмес бұрын 15–40 минут, ақ және көпіршіктілер — ашқаннан кейін бірден беріледі.
Жылдам тәсіл: шарапты бокалда жайлап айналдырыңызБірінші ұрттау — аз, шарапты тілде таратыңыз.
Екінші ұрттау — тәттілік пен қышқылдық балансын бағалаңыз.
Ұрттамас бұрын бокалды айналдырмай иіскеңіз, содан кейін жайлап айналдырып қайта иіскеңіз.
Қызылдар — ет, паста, ірімшік
Ақтар — балық, теңіз өнімдері
Көпіршіктілер — тәбет ашарлардан десертке дейін.
