Tasting Notes
Вино обладает бледно-жёлтым цветом с зелёными отблесками. Аромат раскрывается оттенками экзотических фруктов, банана и деликатными нотами жёлтых цветов. Вкус свежий, мягкий и приятный, с гармоничным балансом кислотности и фруктовости.
Vineyards
Виноградники расположены в регионе Венето, известном своими разнообразными почвами и благоприятным климатом для выращивания Шардоне.
Production Method
В стальных резервуарах
Виноград собирается вручную, затем проходит мягкое прессование. Ферментация проводится при контролируемой температуре в стальных резервуарах, чтобы подчеркнуть природные ароматы и вкусы Шардоне.
Food Pairing
Идеально подходит в качестве аперитива благодаря своей лёгкой ароматности, а также сочетается с рыбными блюдами и блюдами из белого мяса.Температура подачи: 10–12 °C.
Wine is not just a drink — it is a whole experience. Its taste is influenced by serving temperature, the glass, aeration, and even how you take your first sip.
The right serving temperature is one of the key factors. Red wines 14–18°C, white wines 8–12°C, sparkling wines 6–8°C.
The best choice is a tulip-shaped glass (350–450 ml) with a narrowed top. Always hold the glass by the stem to avoid warming the wine.
Helps open up aromas and flavours. Red wines — 15–40 min before serving, whites and sparkling wines are served immediately after opening.
Quick tip: gently swirl the wine in the glassFirst sip — small, spread the wine across your palate.
Second sip — assess the balance of sweetness and acidity, fruity and spicy notes.
Before sipping, inhale the wine aroma without swirling, then gently swirl and inhale again. Note fruity, spicy, floral and woody notes.
Reds — meat, pasta, cheese
Whites — fish, seafood, poultry
Sparkling — appetizers to desserts.
