Tasting Notes
Ноты цитрусовых, зелёного яблока, крыжовника и лайма, дополненные оттенками свежескошенной травы и лёгкими минеральными акцентами. Хрустящий и освежающий, с гармоничным сочетанием фруктов и кислотности, подчёркнутым долгим минеральным послевкусием.
Vineyards
Произведено в регионе Матра, Венгрия, из сорта Совиньон Блан. Этот регион славится своими вулканическими почвами, которые придают винам характерную минеральность и элегантность. Холодные ночи и тёплые дни способствуют сохранению свежести и яркости винограда.
Production Method
Вино выдерживается исключительно в стальных ёмкостях, что сохраняет его свежесть и подчёркивает чистый фруктовый профиль.
Виноград собирается вручную на пике зрелости. После мягкого прессования ферментация проводится при контролируемой температуре с использованием современных технологий, чтобы максимально раскрыть ароматический потенциал.
Food Pairing
Отлично подходит к блюдам из рыбы, морепродуктам, овощным салатам, а также к блюдам азиатской кухни. Хорошо сочетается с козьими сырами и лёгкими закусками.
Wine is not just a drink — it is a whole experience. Its taste is influenced by serving temperature, the glass, aeration, and even how you take your first sip.
The right serving temperature is one of the key factors. Red wines 14–18°C, white wines 8–12°C, sparkling wines 6–8°C.
The best choice is a tulip-shaped glass (350–450 ml) with a narrowed top. Always hold the glass by the stem to avoid warming the wine.
Helps open up aromas and flavours. Red wines — 15–40 min before serving, whites and sparkling wines are served immediately after opening.
Quick tip: gently swirl the wine in the glassFirst sip — small, spread the wine across your palate.
Second sip — assess the balance of sweetness and acidity, fruity and spicy notes.
Before sipping, inhale the wine aroma without swirling, then gently swirl and inhale again. Note fruity, spicy, floral and woody notes.
Reds — meat, pasta, cheese
Whites — fish, seafood, poultry
Sparkling — appetizers to desserts.
