Дегустациялық сипаттамалар
На вкус вино обладает яркими цитрусовыми и яблочными нотами, которые прекрасно сбалансированы с мягкими ванильными и древесными оттенками, полученными в процессе выдержки в дубе. Окончание вина имеет долгий и приятный финиш.
Жүзімдіктер
Виноград для этого вина выращивается в районе Сархэги, который известен своими отличными климатическими условиями и подходящей почвой для винограда.
Өндіру әдісі
Вино проходит выдержку в дубовых бочках, что придает ему насыщенность и сложность, а также помогает раскрыться его характеру и ароматам.
Ручной сбор урожая с тщательным отбором винограда, ферментация и выдержка в дубовых бочках.
Тағаммен үйлесімі
Вино идеально подходит к блюдам из рыбы, морепродуктам, а также к пасте с легкими соусами и сырам.
Шарап — бұл жай ғана сусын емес, тұтас бір тәжірибе. Оның дәміне берілу температурасы, бокал, аэрация және тіпті бірінші ұрттауыңыз әсер етеді.
Дұрыс берілу температурасы — негізгі факторлардың бірі. Қызыл шараптар 14–18°C, ақ шараптар 8–12°C, көпіршікті шараптар 6–8°C.
«Қызғалдақ» пішінді бокалды (350–450 мл) таңдаған дұрыс. Шарапты жылытпас үшін бокалды әрқашан аяқтан ұстаңыз.
Хош иіс пен дәмді ашуға көмектеседі. Қызыл шараптар — берілмес бұрын 15–40 минут, ақ және көпіршіктілер — ашқаннан кейін бірден беріледі.
Жылдам тәсіл: шарапты бокалда жайлап айналдырыңызБірінші ұрттау — аз, шарапты тілде таратыңыз.
Екінші ұрттау — тәттілік пен қышқылдық балансын бағалаңыз.
Ұрттамас бұрын бокалды айналдырмай иіскеңіз, содан кейін жайлап айналдырып қайта иіскеңіз.
Қызылдар — ет, паста, ірімшік
Ақтар — балық, теңіз өнімдері
Көпіршіктілер — тәбет ашарлардан десертке дейін.
