Tasting Notes
Аромат изысканно сочетает ноты белых цветов, зеленого яблока и цитрусов, с тонким минеральным акцентом. Во вкусе легкое, освежающее, с выраженной кислотностью и чистым послевкусием, напоминающим лимон и белую акацию.
Vineyards
Виноград выращивается на холмистых участках с известковыми и глинистыми почвами, что придает вину изысканную минеральность и баланс.
Production Method
Использование стальных резервуаров обеспечивает чистоту вкуса и яркость аромата.
Ручной сбор винограда, бережная ферментация при контролируемой температуре и минимальное вмешательство для сохранения природной свежести.
Food Pairing
Отлично дополняет блюда из рыбы, белого мяса, легкие пасты с соусами на основе овощей, свежие салаты и мягкие сыры. Температура подачи — 8–10 °C.
Wine is not just a drink — it is a whole experience. Its taste is influenced by serving temperature, the glass, aeration, and even how you take your first sip.
The right serving temperature is one of the key factors. Red wines 14–18°C, white wines 8–12°C, sparkling wines 6–8°C.
The best choice is a tulip-shaped glass (350–450 ml) with a narrowed top. Always hold the glass by the stem to avoid warming the wine.
Helps open up aromas and flavours. Red wines — 15–40 min before serving, whites and sparkling wines are served immediately after opening.
Quick tip: gently swirl the wine in the glassFirst sip — small, spread the wine across your palate.
Second sip — assess the balance of sweetness and acidity, fruity and spicy notes.
Before sipping, inhale the wine aroma without swirling, then gently swirl and inhale again. Note fruity, spicy, floral and woody notes.
Reds — meat, pasta, cheese
Whites — fish, seafood, poultry
Sparkling — appetizers to desserts.
