Дегустациялық сипаттамалар
Вино обладает светло-соломенным цветом с зелёными отблесками, ароматом тропических фруктов, нектарина, дыни и ананаса, с ярким, сбалансированным вкусом, свежей кислотностью, минеральными нотами и длительным послевкусием.
Жүзімдіктер
Виноградники расположены в регионе Рейнгау, известном своими благоприятными условиями для выращивания сорта Рислинг.
Өндіру әдісі
В стальных резервуарах.
Виноград собирается вручную, затем проходит мягкое прессование и ферментируется при контролируемой температуре в стальных ёмкостях.
Тағаммен үйлесімі
Идеально подходит к блюдам из свинины, моллюсков, птицы и острой пищи.Рекомендуется подавать охлаждённым при температуре 8–10 °C.
Шарап — бұл жай ғана сусын емес, тұтас бір тәжірибе. Оның дәміне берілу температурасы, бокал, аэрация және тіпті бірінші ұрттауыңыз әсер етеді.
Дұрыс берілу температурасы — негізгі факторлардың бірі. Қызыл шараптар 14–18°C, ақ шараптар 8–12°C, көпіршікті шараптар 6–8°C.
«Қызғалдақ» пішінді бокалды (350–450 мл) таңдаған дұрыс. Шарапты жылытпас үшін бокалды әрқашан аяқтан ұстаңыз.
Хош иіс пен дәмді ашуға көмектеседі. Қызыл шараптар — берілмес бұрын 15–40 минут, ақ және көпіршіктілер — ашқаннан кейін бірден беріледі.
Жылдам тәсіл: шарапты бокалда жайлап айналдырыңызБірінші ұрттау — аз, шарапты тілде таратыңыз.
Екінші ұрттау — тәттілік пен қышқылдық балансын бағалаңыз.
Ұрттамас бұрын бокалды айналдырмай иіскеңіз, содан кейін жайлап айналдырып қайта иіскеңіз.
Қызылдар — ет, паста, ірімшік
Ақтар — балық, теңіз өнімдері
Көпіршіктілер — тәбет ашарлардан десертке дейін.
