Дегустациялық сипаттамалар
Насыщенные ноты цитрусовых, зелёного яблока, крыжовника и лайма, с оттенками свежескошенной травы и белых цветов. Живой и сбалансированный, с гармоничным сочетанием фруктов, кислотности и лёгкой минеральности, оставляющий свежее, долгое послевкусие.
Жүзімдіктер
Произведено из винограда сорта Совиньон Блан, выращенного в регионе Пфальц, Германия. Виноградники располагаются на возвышенностях, где почвы состоят из известняка и песчаника, что обеспечивает яркость и минеральный характер вина. Климат региона благоприятствует развитию богатых ароматических соединений в ягодах.
Өндіру әдісі
Выдерживается в стальных емкостях, чтобы сохранить свежесть и выразительность фруктовых и травяных ароматов.
Виноград собирается вручную и ферментируется при низких температурах, чтобы сохранить все нюансы аромата. В процессе производства минимизируется вмешательство, что позволяет максимально отразить терруар и сортовые особенности.
Тағаммен үйлесімі
Подходит для легких блюд, таких как салаты, блюда из рыбы, морепродукты (устрицы, креветки), а также козьи сыры и блюда с травяными соусами.
Шарап — бұл жай ғана сусын емес, тұтас бір тәжірибе. Оның дәміне берілу температурасы, бокал, аэрация және тіпті бірінші ұрттауыңыз әсер етеді.
Дұрыс берілу температурасы — негізгі факторлардың бірі. Қызыл шараптар 14–18°C, ақ шараптар 8–12°C, көпіршікті шараптар 6–8°C.
«Қызғалдақ» пішінді бокалды (350–450 мл) таңдаған дұрыс. Шарапты жылытпас үшін бокалды әрқашан аяқтан ұстаңыз.
Хош иіс пен дәмді ашуға көмектеседі. Қызыл шараптар — берілмес бұрын 15–40 минут, ақ және көпіршіктілер — ашқаннан кейін бірден беріледі.
Жылдам тәсіл: шарапты бокалда жайлап айналдырыңызБірінші ұрттау — аз, шарапты тілде таратыңыз.
Екінші ұрттау — тәттілік пен қышқылдық балансын бағалаңыз.
Ұрттамас бұрын бокалды айналдырмай иіскеңіз, содан кейін жайлап айналдырып қайта иіскеңіз.
Қызылдар — ет, паста, ірімшік
Ақтар — балық, теңіз өнімдері
Көпіршіктілер — тәбет ашарлардан десертке дейін.
