Дегустациялық сипаттамалар
В аромате раскрываются спелая вишня, черная смородина, клубника и легкие оттенки специй. Вкус мягкий, с бархатистой текстурой и сбалансированной сладостью, которая подчеркивает фруктовый характер.
Жүзімдіктер
Расположены в Бургенланде, известном своими идеальными условиями для выращивания красных сортов винограда, включая солнечный климат и богатые почвы.
Өндіру әдісі
Вино проходит короткое созревание в стальных емкостях, чтобы сохранить свежесть и яркость фруктов.
Винификация ориентирована на сохранение естественных ароматов винограда, с контролируемой ферментацией при низких температурах.
Тағаммен үйлесімі
Отлично сочетается с легкими мясными блюдами, пастой с томатными соусами, мягкими сырами и ягодными десертами. Температура подачи: 12–14°C.
Шарап — бұл жай ғана сусын емес, тұтас бір тәжірибе. Оның дәміне берілу температурасы, бокал, аэрация және тіпті бірінші ұрттауыңыз әсер етеді.
Дұрыс берілу температурасы — негізгі факторлардың бірі. Қызыл шараптар 14–18°C, ақ шараптар 8–12°C, көпіршікті шараптар 6–8°C.
«Қызғалдақ» пішінді бокалды (350–450 мл) таңдаған дұрыс. Шарапты жылытпас үшін бокалды әрқашан аяқтан ұстаңыз.
Хош иіс пен дәмді ашуға көмектеседі. Қызыл шараптар — берілмес бұрын 15–40 минут, ақ және көпіршіктілер — ашқаннан кейін бірден беріледі.
Жылдам тәсіл: шарапты бокалда жайлап айналдырыңызБірінші ұрттау — аз, шарапты тілде таратыңыз.
Екінші ұрттау — тәттілік пен қышқылдық балансын бағалаңыз.
Ұрттамас бұрын бокалды айналдырмай иіскеңіз, содан кейін жайлап айналдырып қайта иіскеңіз.
Қызылдар — ет, паста, ірімшік
Ақтар — балық, теңіз өнімдері
Көпіршіктілер — тәбет ашарлардан десертке дейін.
