Дегустациялық сипаттамалар
Светло-розовый цвет с блеском. В аромате преобладают нотки клубники, малины и розовых цветов, в то время как во вкусе яркая свежесть сочетается с фруктовой сочностью и легкой минеральностью. Вино обладает сбалансированной кислотностью и приятным послевкусием.
Жүзімдіктер
Виноградники находятся в регионе Венето, Италия, известном своим умеренным климатом, который идеально подходит для выращивания винограда для производства розовых вин. Почвы в этом районе богаты известняком, что способствует созданию уникального вкусового профиля.
Өндіру әдісі
Вино выдерживается в стальных емкостях, чтобы сохранить свежесть и фруктовые ароматы.
Ручной сбор винограда с последующей ферментацией в стальных емкостях при контролируемой температуре. Вино производят с минимальной интервенцией для максимального сохранения естественных ароматов.
Тағаммен үйлесімі
Прекрасно сочетается с легкими блюдами, такими как салаты, морепродукты, паста с овощами или легкие закуски. Также идеально подходит для летних вечеринок и аперитивов. Температура подачи — 10-12°C.
Шарап — бұл жай ғана сусын емес, тұтас бір тәжірибе. Оның дәміне берілу температурасы, бокал, аэрация және тіпті бірінші ұрттауыңыз әсер етеді.
Дұрыс берілу температурасы — негізгі факторлардың бірі. Қызыл шараптар 14–18°C, ақ шараптар 8–12°C, көпіршікті шараптар 6–8°C.
«Қызғалдақ» пішінді бокалды (350–450 мл) таңдаған дұрыс. Шарапты жылытпас үшін бокалды әрқашан аяқтан ұстаңыз.
Хош иіс пен дәмді ашуға көмектеседі. Қызыл шараптар — берілмес бұрын 15–40 минут, ақ және көпіршіктілер — ашқаннан кейін бірден беріледі.
Жылдам тәсіл: шарапты бокалда жайлап айналдырыңызБірінші ұрттау — аз, шарапты тілде таратыңыз.
Екінші ұрттау — тәттілік пен қышқылдық балансын бағалаңыз.
Ұрттамас бұрын бокалды айналдырмай иіскеңіз, содан кейін жайлап айналдырып қайта иіскеңіз.
Қызылдар — ет, паста, ірімшік
Ақтар — балық, теңіз өнімдері
Көпіршіктілер — тәбет ашарлардан десертке дейін.
