Дегустациялық сипаттамалар
Нежный лососевый цвет. В аромате доминируют клубника, малина и лёгкие цветочные оттенки; вкус освежающий, фруктовый, с деликатной игристостью и мягкой кислинкой в послевкусии.
Жүзімдіктер
Виноградники расположены в Бургенланде, Австрия, с оптимальными климатическими условиями для выращивания сортов, используемых для игристых вин. Почвы преимущественно известняковые, что придаёт вину утонченность и минеральность.
Өндіру әдісі
Выдержка в ёмкостях из нержавеющей стали для сохранения свежести и чистоты вкуса.
После ферментации в стальных чанах, вино карбонизируется с использованием углекислого газа, что придает ему легкие пузырьки и делает его по-настоящему освежающим.
Тағаммен үйлесімі
Идеально подойдёт к лёгким закускам, тапасу, фруктовым салатам и как аперитив.Рекомендуется подавать охлаждённым при температуре 6–8 °C.
Шарап — бұл жай ғана сусын емес, тұтас бір тәжірибе. Оның дәміне берілу температурасы, бокал, аэрация және тіпті бірінші ұрттауыңыз әсер етеді.
Дұрыс берілу температурасы — негізгі факторлардың бірі. Қызыл шараптар 14–18°C, ақ шараптар 8–12°C, көпіршікті шараптар 6–8°C.
«Қызғалдақ» пішінді бокалды (350–450 мл) таңдаған дұрыс. Шарапты жылытпас үшін бокалды әрқашан аяқтан ұстаңыз.
Хош иіс пен дәмді ашуға көмектеседі. Қызыл шараптар — берілмес бұрын 15–40 минут, ақ және көпіршіктілер — ашқаннан кейін бірден беріледі.
Жылдам тәсіл: шарапты бокалда жайлап айналдырыңызБірінші ұрттау — аз, шарапты тілде таратыңыз.
Екінші ұрттау — тәттілік пен қышқылдық балансын бағалаңыз.
Ұрттамас бұрын бокалды айналдырмай иіскеңіз, содан кейін жайлап айналдырып қайта иіскеңіз.
Қызылдар — ет, паста, ірімшік
Ақтар — балық, теңіз өнімдері
Көпіршіктілер — тәбет ашарлардан десертке дейін.
