Tasting Notes
Ноты спелой вишни, черной смородины, малины, дополненные оттенками специй и легкой ванили. Богатый и округлый, с бархатистой текстурой, мягкими танинами и продолжительным фруктовым послевкусием.
Vineyards
Произведено из сортов винограда Сен-Лоран, Пино-Нуар и Мерло, выращенных на солнечных склонах региона Бургенланд, Австрия. Почвы региона и умеренный климат способствуют созданию вин с ярким ароматическим профилем и элегантной структурой.
Production Method
Вино выдерживается в сочетании стальных емкостей и дубовых бочек, что позволяет сохранить свежесть и выразительность фруктовых нот, добавляя к ним легкие пряные оттенки.
Брожение проводится при контролируемой температуре, что позволяет максимально раскрыть ароматические качества винограда и сохранить гармоничную текстуру.
Food Pairing
Идеально сочетается с пастой, мясными блюдами, такими как ростбиф или тушеное мясо, а также с мягкими сырами.
Wine is not just a drink — it is a whole experience. Its taste is influenced by serving temperature, the glass, aeration, and even how you take your first sip.
The right serving temperature is one of the key factors. Red wines 14–18°C, white wines 8–12°C, sparkling wines 6–8°C.
The best choice is a tulip-shaped glass (350–450 ml) with a narrowed top. Always hold the glass by the stem to avoid warming the wine.
Helps open up aromas and flavours. Red wines — 15–40 min before serving, whites and sparkling wines are served immediately after opening.
Quick tip: gently swirl the wine in the glassFirst sip — small, spread the wine across your palate.
Second sip — assess the balance of sweetness and acidity, fruity and spicy notes.
Before sipping, inhale the wine aroma without swirling, then gently swirl and inhale again. Note fruity, spicy, floral and woody notes.
Reds — meat, pasta, cheese
Whites — fish, seafood, poultry
Sparkling — appetizers to desserts.
