Tasting Notes
Вино с ароматами цитрусовых, спелых яблок и меда. Вкус сбалансирован, с хорошей кислотностью, который придает освежающий эффект. Легкое сладкое послевкусие с нотами экзотических фруктов и цветочных акцентов.
Vineyards
Расположены в регионе Лейтаберг, почвы отличаются высокой минерализацией, что придает вину структуру и яркость.
Production Method
Выдержка в стальных резервуарах сохраняет свежесть и ароматы фруктов, при этом минимизируя влияние дуба.
Ручной сбор с акцентом на сохранение фруктового вкуса и аромата. Процесс ферментации проводится при низких температурах для максимального сохранения свежести.
Food Pairing
Отлично сочетается с десертами, особенно с фруктовыми тортами, пирогами с ягодами и кремовыми десертами. Также подходит к сырам с мягким вкусом, таким как бри или камамбер. Отличное дополнение к летним салатам с цитрусовыми или легкими морепродуктами.
Wine is not just a drink — it is a whole experience. Its taste is influenced by serving temperature, the glass, aeration, and even how you take your first sip.
The right serving temperature is one of the key factors. Red wines 14–18°C, white wines 8–12°C, sparkling wines 6–8°C.
The best choice is a tulip-shaped glass (350–450 ml) with a narrowed top. Always hold the glass by the stem to avoid warming the wine.
Helps open up aromas and flavours. Red wines — 15–40 min before serving, whites and sparkling wines are served immediately after opening.
Quick tip: gently swirl the wine in the glassFirst sip — small, spread the wine across your palate.
Second sip — assess the balance of sweetness and acidity, fruity and spicy notes.
Before sipping, inhale the wine aroma without swirling, then gently swirl and inhale again. Note fruity, spicy, floral and woody notes.
Reds — meat, pasta, cheese
Whites — fish, seafood, poultry
Sparkling — appetizers to desserts.
