Дегустациялық сипаттамалар
Вино с ароматами цитрусовых, спелых яблок и меда. Вкус сбалансирован, с хорошей кислотностью, который придает освежающий эффект. Легкое сладкое послевкусие с нотами экзотических фруктов и цветочных акцентов.
Жүзімдіктер
Расположены в регионе Лейтаберг, почвы отличаются высокой минерализацией, что придает вину структуру и яркость.
Өндіру әдісі
Выдержка в стальных резервуарах сохраняет свежесть и ароматы фруктов, при этом минимизируя влияние дуба.
Ручной сбор с акцентом на сохранение фруктового вкуса и аромата. Процесс ферментации проводится при низких температурах для максимального сохранения свежести.
Тағаммен үйлесімі
Отлично сочетается с десертами, особенно с фруктовыми тортами, пирогами с ягодами и кремовыми десертами. Также подходит к сырам с мягким вкусом, таким как бри или камамбер. Отличное дополнение к летним салатам с цитрусовыми или легкими морепродуктами.
Шарап — бұл жай ғана сусын емес, тұтас бір тәжірибе. Оның дәміне берілу температурасы, бокал, аэрация және тіпті бірінші ұрттауыңыз әсер етеді.
Дұрыс берілу температурасы — негізгі факторлардың бірі. Қызыл шараптар 14–18°C, ақ шараптар 8–12°C, көпіршікті шараптар 6–8°C.
«Қызғалдақ» пішінді бокалды (350–450 мл) таңдаған дұрыс. Шарапты жылытпас үшін бокалды әрқашан аяқтан ұстаңыз.
Хош иіс пен дәмді ашуға көмектеседі. Қызыл шараптар — берілмес бұрын 15–40 минут, ақ және көпіршіктілер — ашқаннан кейін бірден беріледі.
Жылдам тәсіл: шарапты бокалда жайлап айналдырыңызБірінші ұрттау — аз, шарапты тілде таратыңыз.
Екінші ұрттау — тәттілік пен қышқылдық балансын бағалаңыз.
Ұрттамас бұрын бокалды айналдырмай иіскеңіз, содан кейін жайлап айналдырып қайта иіскеңіз.
Қызылдар — ет, паста, ірімшік
Ақтар — балық, теңіз өнімдері
Көпіршіктілер — тәбет ашарлардан десертке дейін.
