Tasting Notes
Вино имеет рубиново-красный цвет. В аромате доминируют ноты спелой вишни, черной смородины и малины, дополненные лёгкими оттенками специй и трав. Вкус свежий и сбалансированный, с приятной ягодной кислотностью, округлыми танинами и длительным фруктовым послевкусием.
Vineyards
Виноградники расположены в Австрии, преимущественно в регионах Нижняя Австрия и Бургенланд, где почвы известково-глинистые с каменистыми участками. Эти условия идеально подходят для сорта Цвайгельт, обеспечивая яркость аромата и кислотности.
Production Method
Выдержка проводится в больших дубовых бочках для сохранения свежести и тонкой структуры.
Ручной сбор урожая с тщательной сортировкой. Ферментация проходит при контролируемой температуре, что позволяет сохранить яркость фруктового профиля и природную свежесть вина.
Food Pairing
Идеально подходит к блюдам из птицы, пасте с томатными соусами, пицце, лёгким мясным закускам и мягким сырам.Рекомендуется подавать слегка охлаждённым, при температуре 14–16°C.
Wine is not just a drink — it is a whole experience. Its taste is influenced by serving temperature, the glass, aeration, and even how you take your first sip.
The right serving temperature is one of the key factors. Red wines 14–18°C, white wines 8–12°C, sparkling wines 6–8°C.
The best choice is a tulip-shaped glass (350–450 ml) with a narrowed top. Always hold the glass by the stem to avoid warming the wine.
Helps open up aromas and flavours. Red wines — 15–40 min before serving, whites and sparkling wines are served immediately after opening.
Quick tip: gently swirl the wine in the glassFirst sip — small, spread the wine across your palate.
Second sip — assess the balance of sweetness and acidity, fruity and spicy notes.
Before sipping, inhale the wine aroma without swirling, then gently swirl and inhale again. Note fruity, spicy, floral and woody notes.
Reds — meat, pasta, cheese
Whites — fish, seafood, poultry
Sparkling — appetizers to desserts.
